2012/2/8 17:50

新樂(lè)園 blog

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山楂雪梨

原料：

山楂蜜餞、雪梨、白糖。

做法：

梨削皮，切一半留用；將留用的一半梨在切成小塊放進(jìn)碗中，注意保持梨的原狀。將山楂圍著梨擺一圈，擺好后，撒上少許白糖（或蜂蜜）用保鮮膜密封住放入冰箱，這樣腌制一夜，美味即成。

山楂和雪梨兩位同志，相隔甚遠(yuǎn)。一位被擱置在抽屜里已數(shù)月有余，另一位，在冰箱的最上面等待著重新出山。誰(shuí)會(huì)知道，這兩位會(huì)在一個(gè)特殊的時(shí)間里相遇，誰(shuí)會(huì)知道，一見(jiàn)鐘情的事會(huì)在此時(shí)此刻發(fā)生呢。山楂知道，雪梨冰冷的身體下流動(dòng)著甜甜的汁液，這股甜味是它所沒(méi)有的。雪梨明白，山楂的心寂寞了許久沁著微微的酸味，這種寂寞讓雪梨輕微的戰(zhàn)栗。他們單純的甜和寂寞的酸，都無(wú)法滿足人對(duì)味道的追求，人是喜新厭舊的動(dòng)物，似乎，在美味的追求上，永遠(yuǎn)勇于探索，樂(lè)此不疲。

山楂和雪梨就這樣相遇了。

誰(shuí)說(shuō)一見(jiàn)鐘情的事都不可靠呢？

一見(jiàn)鐘情的味道，無(wú)法比擬，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述。

山楂深情地包圍著雪梨，雪梨幸福的依偎在山楂的懷里，把那單純的甜和寂寞的酸充分融合在一起，你中有我，我中有你，酸中帶甜，甜里有酸。

從此，他們就幸福的生活在一起。

我被這一見(jiàn)鐘情的味道弄得驚喜無(wú)比，我無(wú)意間的一個(gè)舉動(dòng)，無(wú)意間的一個(gè)想法，竟然成就如此美味，尤其是那酸甜清涼的汁液堪比酸梅湯了。夏日的腳步漸進(jìn)，自制的消夏飲品當(dāng)然必不可少，這場(chǎng)美妙的一見(jiàn)鐘情，在一個(gè)炎炎的夏日午后從冰箱里取出，會(huì)多少趕走燥熱，帶來(lái)一絲清涼的感動(dòng)，最重要的，是從此相信這世上會(huì)有一見(jiàn)鐘情的事存在。

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