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2012/2/8 17:47
酥脆焦香的過年零食：炸排叉
小時候家里過年都會炸這個，一炸就炸一大籮筐，酥脆焦香，很好吃，都是姥姥在炸，我借口打打下手，邊炸邊偷嘴，嘿嘿。
原料：普通面粉、清水、香油、黑芝麻。
做法：
注：
1、做法2中，搟成薄薄的一張，一定要薄，越薄越酥脆。
2、翻花其實(shí)很簡單的，仔細(xì)看做法圖就會了，實(shí)在不會翻的話，也可以直接炸面片。
原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201101811125541/
