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泡泡奶昔

2012/2/8 17:46

春子的山林廚房筆記
春子的山林廚房筆記 blog
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童年的小野果--泡泡奶昔

泡泡是暮春時季的一種小野果,一直查找不到它的學(xué)名,從小到大,我跟著山里人叫它——“泡泡”(讀一聲pao)。

為什么要叫“泡泡”這么怪的名字?或許與贛東北當(dāng)?shù)乜谝粲嘘P(guān),當(dāng)?shù)厝苏f“泡”字的第四聲都以第一聲替代,本意可能是形容小野果長得圓鼓鼓的像燈泡。

沒見過地泡泡的人易把泡泡與草莓混淆,二者確實(shí)相象,從生物學(xué)角度判斷,應(yīng)該是同屬科物。(請教這泡泡的學(xué)名叫什么?)

模仿草莓奶昔制法做了這道泡泡奶昔,味道好極了!

泡泡奶昔

原料:野生地泡20個、鮮牛奶100毫升、奶昔雪糕50克、白糖隨意、冰塊數(shù)個。

做法:

1、把所有原料放進(jìn)攪拌機(jī)低速攪勻即可。

2、攪勻后的泡泡奶昔盛入已放好冰塊的玻璃杯里即可。

泡泡奶昔

——超簡單??!——超好吃??!

美麗的地泡泡

泡泡奶昔

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b010097b6.html

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