2012/2/8 17:42

玉池桃紅的博客 blog

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很簡(jiǎn)單很好吃-冰糖燉梨

今天上個(gè)簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的冰糖燉梨吧，俺今天外出辦了好多事，感覺(jué)太累了，也沒(méi)時(shí)間好好做飯，午休的時(shí)候做了這個(gè)冰糖燉梨，雖然做法簡(jiǎn)單，大家都會(huì)，但很好吃，也非常適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)來(lái)吃。

過(guò)程圖俺就不上了哦，直接文字描述一下吧。

原料：

梨兩個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再挖除中間的核。

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容
器來(lái)蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。

如果你覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201010188304656/