2012/2/8 17:21

飛雪無霜的美食博客 blog

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橙味軟糖

原料：

魚膠粉15克、橙汁100克、白糖15克。

做法：

1、白糖和魚膠粉混合；

2、混合好后備用；

3、橙汁一碗；

4、倒入小鍋中；

5、將魚膠粉也一起倒入，將水煮開；

6、用篩子過濾一下；

7、倒入模具中，放冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)可食。

飛雪有話說：

1、魚膠粉和吉利丁粉，或者吉利丁片可以相互轉(zhuǎn)換。

2、你也可以用果凍粉，但份量要加大。

3、模具可以選擇自己喜歡的就可以。但造型越小，越可愛。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/147319623.html