2012/2/8 16:51

那天做了個(gè)好吃的帶魚(yú)飯，拿上來(lái)說(shuō)說(shuō)。

原料：

帶魚(yú)、生抽醬油、料酒、糖、姜、黑豆醬。

做法：

1、去骨帶魚(yú)幾大片，切成手指長(zhǎng)短的段兒，加生抽醬油，料酒，糖，姜，黑豆醬―――我想讓顏色深一點(diǎn)，可是家里一直沒(méi)買老抽醬油，就用了一點(diǎn)黑豆醬。如果有老抽醬油，或者不希望顏色深的話，這黑豆醬就可省略不用哈；

2、拌勻，腌一個(gè)小時(shí)以上；