2012/2/8 16:41

YOYOの食色空間 blog

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這款啤酒面包，非常好吃，而且100%成功，沒有難度，口感扎實(shí)，低脂、低熱量、不含膽固醇，而且味道還超好，因此在家庭面包DIY里備受推崇。

據(jù)說啤酒面包起源于公元七世紀(jì)初，面包的形狀，很像雙手抱胸祈禱。最初的啤酒面包，表面灑滿粗粒海鹽，后來演化成各種口味形狀。類似焙果一樣有故事，受人追捧的啤酒面包，因?yàn)闈M足了健康的訴求，越來越多的被大家喜愛。

原料：

面粉300g、酵母5g、鹽5g、冰水180g。