2012/2/8 16:32

烤焙一份溫暖心情…… blog

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我在學(xué)烘焙之初做過天鵝泡芙，頭做得不太好看，學(xué)習(xí)了這么久，來個(gè)新版的；新做了花籃泡芙，過程寫在一起，紅字部分適用花籃泡芙。

原料：

黃油45克、水90克、細(xì)砂糖少許、鹽少許、低筋面粉60克、蛋2個(gè)。

餡料：

打發(fā)的鮮奶油（天氣熱，我用的是金鉆）、時(shí)令水果。