2012/2/8 16:32

做法：

1、面粉4量杯，2個雞蛋，一茶勺鹽，開水200毫升。面粉會剩下一些，可以做春餅；

2、和面揉面醒30分鐘；

3、揪成小劑子；

4、搟皮，包餃子；

5、鍋中放少許油，大火煎2分鐘，倒入50毫升水，轉(zhuǎn)中火，蓋上蓋子燜5-8分鐘，看到鍋里的水沒有了就好了。