2012/2/8 16:30

7、面條煮熟后，過(guò)涼水，至少要過(guò)兩遍，炒的時(shí)候才不會(huì)粘；炒鍋再次點(diǎn)火，把面條倒入；

8、左手拿鏟子，右手拿筷子，邊鏟邊抖落著把面條和蔬菜拌勻，加一勺蠔油，再加半勺老抽上色，拌勻后就可以出鍋了。