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軟糯香甜的烏米飯

2012/2/8 16:28

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
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朋友出游歸來(lái),帶來(lái)了一盒天目湖特產(chǎn)--烏米飯。據(jù)說(shuō)每年的農(nóng)歷四月初八,是溧陽(yáng)人的“ 烏飯節(jié)”。民間傳說(shuō)是釋迦摩尼佛的弟子目連,為了讓被關(guān)在牢獄中的母親能吃到飯,想辦法用烏葉搗汁染黑糯米,煮成烏米飯送去,惡鬼們不敢吃那烏黑的烏米飯,目連的母親才得以飽腹。溧陽(yáng)人年年都吃烏米飯來(lái)紀(jì)念目連這位大孝子。在母親節(jié)來(lái)臨之際,我們也可以借此為媽媽做上一碗軟糯香甜、營(yíng)養(yǎng)美味的烏米飯,以感恩母愛(ài),祝福母親!

軟糯香甜的烏米飯

原料:

烏米、熟核桃仁、紅棗、葡萄干、熟芝麻、蜂蜜。

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