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熱狗香松

2012/2/8 16:26

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
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最近買了幾本烘陪的書,試著照書上的配方做了幾款面包,還不錯(cuò), 就是書上配方的量比較大, 我要按比例縮減,比較麻煩,一不小心有時(shí)會(huì)搞錯(cuò)。

熱狗香松--方子來自 《熱銷面包精選>〉

熱狗香松

原料:

高粉610克、水365克、新鮮酵母18克、改良劑1克(我沒用)、細(xì)砂糖120克、鹽7克、奶粉20克、全蛋60克、黃油60克、熱狗20根、肉松200克、美乃滋、全蛋液各適量。

做法:

1、把除黃油外的所有面團(tuán)材料攪拌成

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