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金包銀炒飯

2012/2/8 16:23

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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金包銀炒飯

材料:(看圖說話)

金包銀炒飯

做法:

1、在鍋中放少許橄欖油,將毛豆仁、玉米粒、青紅椒粒、蔥白粒和胡蘿卜粒翻炒1分鐘,盛起備用(用橄欖油炒出的米飯比較不會油膩,而且健康);

2、鍋里放適量橄欖油微熱,將泡著雞蛋液的米飯倒入鍋中,迅速的翻炒
至米飯干身(至雞蛋快要熟透,且蛋與飯之間沒有出現(xiàn)糊狀,米在鍋中會一粒粒跳動才夠干身);

3、放入1料繼續(xù)翻炒半分鐘,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可。

金包銀炒飯

另(甜玉米粒、紫色甘藍(lán)絲、櫻桃蘿卜片+鹽、橄欖油、胡椒粉)拌勻即成美味沙拉。

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