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炸可樂

2012/2/8 16:23

仙度
仙度麗娜 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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炸可樂

炸可樂

原料:

600ml的可樂一瓶,一杯面粉,100g玉米淀粉,1茶匙糖,1小匙發(fā)粉。

做法:

1、上述材料混合攪拌均勻,小火加熱,不停攪拌熬成粘稠狀。

2、放入容器冷卻后置于冰箱冷凍,凍硬后切成小塊才能炸。

3、少量面粉、玉米淀粉,少許色拉油和發(fā)粉混合成脆漿,粘稠度以剛好不會滴落為好。

4、油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋,中火炸至金黃即可。裝盤后可篩一層糖粉。

炸可樂

炸可樂

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_545572660100070j.html

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