2012/2/8 16:19

不想餡的顏色太重，我用的是生抽。

4、發(fā)好的面，分成12份，取一個小團(tuán)，搟成薄面皮，包入適量的餡，捏住收口。

5、蒸簾涂油防粘，包子排到蒸簾上，蓋上鍋蓋松弛20分鐘左右，冷水大火蒸，開鍋后蒸15分鐘，悶3分鐘后開鍋取出包子。

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