2012/2/8 16:17

做法：

1、白蘿卜洗凈去皮擦絲，加4g鹽拌勻腌制。

2、面粉加2g鹽拌勻。

3、面粉中加入開水?dāng)嚢琛?/P>

4、將面粉揉成光滑面團(tuán)。

5、將面團(tuán)放入保鮮袋中靜置20分鐘。

6、腌好的蘿卜絲擠干水分。

7、全部擠干水分的蘿卜絲。

8、放入蝦皮、蔥末、香油、白糖拌勻成蘿卜餡。

9、醒好的面團(tuán)再次揉光滑。