2012/2/8 16:13

做法：

1、無鹽黃油室溫軟化后，加入細砂糖攪打均勻。

2、分次加入雞蛋，用打蛋器打勻。蛋液要分次加入，等全部融合后，再繼續(xù)加。

3、將低粉篩入蛋油液中，用橡皮刮刀拌成均勻的面糊。

4、用橡皮刮刀將面糊盛入紙模內(nèi)約1/2處，用勺子在面糊中間挖成凹狀，取一些果醬填進去。

5、再用面糊將果醬全部蓋住，至紙模8分滿。

6、預熱烤箱180度，烤25－30分鐘。