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香蔥芝士司康

2012/2/8 16:12

烤焙一份溫暖心情……
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我用的奶酪是硬質(zhì)奶酪Cheddar cheese,可以直接吃,也可以熔化后使用,比如跟奶油奶酪一起做奶酪醬配餐,比如灑在Pizza表面等等,吃法很多,我試過(guò)的少,就不現(xiàn)了。

中式大蔥和西式芝士,兩個(gè)不搭界的東西硬是讓我放在了一起,看起來(lái)有些混亂哈,不過(guò),這奶酪既配得洋蔥,為啥配不得咱大蔥呢,俺就是要它適應(yīng)咱中國(guó)的國(guó)情,哈哈。湊巧的是,混搭后的還是美味。

香蔥芝士司康

原料:高粉100克、低粉100克、泡打粉6克、細(xì)砂糖25克、鹽少許、黃油66克、蛋1個(gè)、牛奶70克、車(chē)打奶酪40克(切小丁備用)、蔥花適量(俺家人喜歡蔥香味的,我切了好多大蔥進(jìn)去,香!)。

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