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冰糖金桔

2012/2/8 16:11

因為懂得,所以慈悲
因為懂得,所以慈悲 blog
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原料:

金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。

做法:

1、金桔清洗干凈,對半切,去籽。

2、鍋內(nèi)加水,放入金桔氽燙后倒掉水。

3、重復(fù)二次,瀝干金桔。

4、重新燒開水,加入冰糖,直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽與香草棒同煮,小火30分鐘煮至汁液濃稠。

6、涼后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

冰糖金桔

小貼士:

1、香草棒增加香味,若沒有也可以不放。

2、冷藏風(fēng)味更佳。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100cdza.html

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