2012/2/8 16:10

這是一款貌似操作簡(jiǎn)單的蛋糕。但是如果你像我一樣沒(méi)有合適的擠花袋的話，做起來(lái)還是有點(diǎn)麻煩。因?yàn)楝旣愶灥挠头菟莺慷疾桓撸コ伤樾己筇貏e輕，如果用勺子直接抹奶油的話，餅干屑很容易被奶油粘起來(lái)，就破壞了一層一層的效果。所以最好還是用不粘紙疊成擠花袋擠奶油。

脫模的時(shí)候可以用吹風(fēng)機(jī)吹一下或者用熱毛巾捂一下。

其他也沒(méi)有什么特別需要注意的地方?？谖渡先绻阆矚g吃很甜，可以再多加些煉乳。這個(gè)煉乳的量，到場(chǎng)的大家覺(jué)得甜度剛好。

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