2012/2/8 16:07

5、加些水，蓋蓋子悶個2分鐘這樣子。毛豆還是比較容易爛的，不要怕毛豆沒有好。

6、揭開鍋蓋，看鍋里水還有些可以倒入米飯了，重點是，鍋里水不能太多，這樣飯做出來肯定爛爛的，也不能沒有。所以自己要掌握好。米飯我是早上煮的，晚上來做炒飯的。一般人家做炒飯用隔夜飯比較好，因為米飯的水份被揮發(fā)了，飯是一顆一顆的。但夏天不知道隔夜飯容不容易壞哦！

7、加點蒜沫，加點鹽，把飯炒一下。我們3個人吃的晚飯，所以飯多，鹽加的也比較多。