2012/2/8 15:59

做法：

（一）制作蛋奶漿：

1、蛋黃入打蛋盆，加白糖用手動(dòng)打蛋器攪打至乳白；

2、加入檸檬汁（去蛋黃的腥味）攪拌均勻，然后倒入牛奶拌勻；

3、蛋奶漿用小火煮至變濃稠（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用；