2012/2/8 15:41

≮美食原料≯

漢堡面包1個；牛脊（本地），并弄成圓筒狀180克、生菜30克、番茄片 40克、時蘿酸菜片25克、洋蔥片去皮40克、菜絲沙拉30克、椰欖5 克、薯條1包、瑞士奶酪40克、黃油20克、鹽調(diào)至夠味、白胡椒調(diào)至夠 味、法香枝1個。

≮美食做法≯

1、將面包分為兩半，并將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層面包上。注意：涂上黃油并烤好即刻用；

2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；

3、將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最后放上薯條。