2012/2/8 15:50

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做法：

1、蒜薹洗凈切小丁，米飯打散，姜也切末

2、鍋中放少許食用油，下花椒炸出香味，倒入姜末煸一下

3、下蒜薹丁、黃酒翻炒，加少許鹽炒到八成熟

4、倒入米飯、鹽繼續(xù)翻炒，淋少許清水炒到米飯呈晶瑩狀即可。

備注：我偷懶了，沒切蔥，出鍋前放點(diǎn)蔥末更香。如果家中有其他青菜、胡蘿卜、火腿、豌豆啥的，都放進(jìn)去一起炒，不僅營養(yǎng)豐富而且成品漂亮。我的懶筋一犯就啥都不顧了，嘿嘿～～

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