2012/2/8 15:49

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

豆角肉糜炒飯：

1、豆角洗凈過(guò)加鹽的滾水，焯熟，撈出過(guò)一下涼水，切成小丁

2、胡蘿卜洗凈切丁，蒜蓉，剩米飯備用；肉糜用少許鹽，淀粉拌勻

3、油燒熱，下蒜蓉炒香下肉糜炒變色，加胡蘿卜翻炒1分鐘再加入豆角炒

4、翻炒均勻，下米飯炒散，加一點(diǎn)點(diǎn)涼白開(kāi)翻炒3分鐘即可