2012/2/8 15:48

木禾濃情蜜意廚房 blog

阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權(quán)原創(chuàng)
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現(xiàn)在的小孩子呢，比較洋，外語(yǔ)會(huì)那么幾個(gè)，只管往外蹦，而且還能自己創(chuàng)造。表弟就是那么一個(gè)可愛(ài)的人，4歲時(shí)，管自己的媽媽叫：媽咪，管爸爸叫爹地。5歲時(shí)，發(fā)明了一個(gè)英國(guó)人聽(tīng)不懂的單詞，管我們親愛(ài)的奶奶，叫：奶咪。讓全家跌破眼鏡，讓奶奶又好笑，又好氣。

好多年前的早飯，老媽給我端上了一碗白白的粥，我問(wèn)：這是什么粥?我媽的神情有如我可愛(ài)的表弟，笑瞇瞇的答道：奶米。再一次讓我跌破眼鏡。

老媽是覺(jué)的白粥不營(yíng)養(yǎng)，就放了牛奶，有米有奶，突然想到小表弟的發(fā)明的單詞，就發(fā)明了奶米粥。

若干年后，我為人妻，覺(jué)的奶米還不夠營(yíng)養(yǎng)，就發(fā)明了水果奶米。

做法：

1、鍋?zhàn)鏊?，開(kāi)后，放大米，用勺攪底，轉(zhuǎn)小火，半開(kāi)蓋。

2、中途再用勺攪底1到2次，直至黏稠。

3、倒入適量牛奶，煮1分鐘，再放入喜歡的水果即可。[美食中國(guó)]

不嫌麻煩的，可以把煮好的米粥放打碎機(jī)打碎，口感應(yīng)該更好。再做第3步。

這個(gè)粥呢，大家也許都自己發(fā)明做過(guò)，沒(méi)做過(guò)的呢，我建議喝一下，很好喝的，也很營(yíng)養(yǎng)。

木禾小叮嚀：

水果我建議放蘋(píng)果會(huì)更好一些，蘋(píng)果對(duì)人最沒(méi)弊處的水果了，無(wú)論飯前吃，飯后吃。最后再放水果，是因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng)的話，會(huì)發(fā)酸，影響口感，維生素會(huì)破壞。大家都知道啊，我就不再羅唆了。

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