2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客：豆牛---八九不離食
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材料：

新鮮玉米、白糖、面粉（后兩項(xiàng)可以用奶粉替代）、雞蛋一只

做法：

1、玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用攪拌機(jī)打碎，注意將玉米中的雜質(zhì)耐心剔出，不然影響口感；

2、不要攪打得過(guò)于碎，可以留一些小顆粒提升口感，將玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，攪勻，能感覺(jué)玉米糊開(kāi)始變得粘稠，攪拌時(shí)有阻力即可；

3、再添加雞蛋一只，可以增加香味。我當(dāng)時(shí)才想起沒(méi)加白糖，白糖最好和玉米一起攪打，容易入味，但請(qǐng)大家根據(jù)自己的口味以及玉米的甜度來(lái)掌握，不管作為早餐還是下午點(diǎn)心，都不宜過(guò)甜，淡一些能嘗到玉米原有的清香；