2012/2/8 15:45

授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

原料：

西蘭花，白菜花，口磨，胡蘿卜，蒜碎

調(diào)料：

橄欖油，鹽，胡椒粉，番茄沙司，馬蘇里拉奶酪

做法：

1、西蘭花，白菜花洗凈，拆成小朵；口磨洗凈切片，胡蘿卜洗凈去皮切塊

2、鍋中燒開(kāi)水，放適量鹽，油，入西蘭花，白菜花，胡蘿卜焯水?dāng)嗌?/P>

3、鍋中入適量橄欖油，炒香蒜碎，加入口磨翻炒一分鐘，加入西蘭花，白菜花，胡蘿卜，再翻炒一分鐘

4、調(diào)入鹽，胡椒粉，炒勻出鍋，盛入烤碗，撒上番茄沙司，再撒上馬蘇里拉奶酪絲

5、烤箱預(yù)熱200度，烤５分鐘即可

小貼士：　

1、對(duì)于不好入味的蔬菜，這樣來(lái)做會(huì)比較有味道

2、也可以用別的奶酪，不過(guò)只有馬蘇里拉才有這種拉絲的效果哦

原文地址：http://candey.blog.sohu.com/28802925.html