2012/2/8 15:43

原料：

粟米三兩、紅棗八個(gè)、桔餅五錢、白糖二兩、清水二斤。

做法：

1、紅棗去核，與桔餅一同切成碎米狀。[美食中國(guó)]

2、粟米簸去糠皮雜物，用清水淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，上火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮。待米粒開花時(shí)，加入紅棗、桔餅、白糖熬煮成粥即成。

特色：

益腎滋陰，清熱解毒，陳粟米則具止痢、除煩之功。