2012/2/16 14:34

授權(quán)原創(chuàng)博客：老楊的廚房
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這是我高中學(xué)校門(mén)口，最火的小吃。壓縮餅夾肉。臨來(lái)的最后一天，我和弟弟，媳婦，坐在一起聊天，說(shuō)起了學(xué)校門(mén)口的壓縮餅夾肉，一起吞口水?？上Р荒芘苋W(xué)校吃，三個(gè)人一起行動(dòng)，動(dòng)手自己做。因?yàn)闀r(shí)間倉(cāng)促，料備的不齊全，有點(diǎn)遺憾，但是全家都吃的不亦樂(lè)乎。

這個(gè)餅，在外地我都沒(méi)見(jiàn)到賣(mài)，就是什么都不夾也特別好吃。我最喜歡的是夾素雞，豆腐泡，多點(diǎn)辣椒油，餅五毛，豆腐泡五毛三串，一塊錢(qián)一份的小吃，給我們的學(xué)生時(shí)代帶來(lái)很多回憶。

原料：

壓縮餅、肉串、蘑菇。（最好有：青椒、豆腐泡、素雞、那絕對(duì)的美味啊。）

醬料：

我用辣椒油、海天豆瓣醬或者甜面醬、孜然粉、鹽、雞精、混合、味道超級(jí)棒。

壓縮餅在我家，兩塊錢(qián)八個(gè)，熟人又多給一個(gè)。肉串是超市稱(chēng)的，很劃算，一共六塊