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鮮香麻辣的核桃仁

2012/2/8 18:04

海藍(lán)瀾的美食博客
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這段時間一直在外吃喝玩樂,回到家里筋疲力盡,心里惦記做好吃的,實在是沒有力氣。不過呢,俺又嘴饞,手又癢癢,咋整,還是做點兒零食吃吃吧。

鮮香麻辣的核桃仁,口感脆脆的,越吃越上癮。

這是俺自創(chuàng)滴一道小吃。加入了鮮香的海苔,還有辣椒絲和花椒、麻椒??谖顿愡^黃飛鴻麻辣花生哈,在溫和的刺激下,越吃越上癮。休閑、下酒,都少不了的零食哇。

鮮香麻辣的核桃仁

原料:

美國加州核桃仁、適量海苔絲、適量干辣椒絲、適量花椒粒、少量麻椒粒、少量橄欖油、少許鹽、少許糖、少許。

做法:

1、準(zhǔn)備好所需材料。

2、將核桃仁150度烤10分鐘左右。

3、鍋里加入少量油。

4、放入核桃粒。

  

5、小火低溫慢慢炒香。

6、加入海苔絲,翻炒。

7、加入辣椒絲、花椒粒和麻椒粒。

8、最后加入鹽和糖翻拌盛出。

補(bǔ)充:

1、提前烤一下核桃仁會更香、更酥脆。

2、保持小火翻炒核桃仁,避免炒糊。

3、辣椒和麻椒依個人口味增減。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102ds0y.html

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