2012/2/8 18:01

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關(guān)于藍(lán)莓，以前總是在高級(jí)蛋糕或者冰淇淋里才會(huì)見得到的輔料或者裝飾。因?yàn)樯俣鴱涀阏滟F，所以每次都只能淺嘗則止。藍(lán)莓應(yīng)該算是水果中的貴族，淡淡的香味，不能在舌尖觸碰到它的那一瞬間就立刻愛上它或者有更大的驚喜，直到吃了以后才會(huì)有滿口余香，留給你時(shí)間慢慢去品味。估計(jì)這就是有人說藍(lán)莓是一種失戀的味道的原因吧。

最近敗的冰淇淋機(jī)，做出來的口感其實(shí)不如自己手動(dòng)攪拌的細(xì)膩，里面有很多冰碴。但是做雪冰，這是個(gè)非常好的工具。剛從冰箱里面拿出來的雪冰是呈淡黃色的，稍微融化了幾分鐘以后已經(jīng)變成了奶白色，非常誘人。加上一些自制藍(lán)莓醬，撒上一些巧克力碎，給悶熱的下午增添了無(wú)限清爽的滿足感。

原料：

酸奶、牛奶、淡奶油、白糖、藍(lán)莓、麥芽糖漿。

做法：

剛從冰箱里面拿出來的時(shí)候是淡黃色的冰碴。

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