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烤羊肉串

2012/2/8 18:00

授權(quán)原創(chuàng)博客:資深美女
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前兩天做的火辣牙簽肉好像是沒吃夠,居然提出再烤點羊肉串吃,咱就立馬去了超市,買來羊肉做了。

烤羊肉串

原料:里脊500克、孜然粉50克、孜然粒30克、辣椒粉2克、生抽12克、甜面醬50克。

做法:

1、將羊肉洗干凈后,切成2厘米見方的方塊;

2、竹簽提前用水泡過,把腌好的肉串上;

3、將甜面醬、生抽、孜然粉調(diào)成汁;

4、烤盤上鋪錫紙,擺好串好的肉串,然后刷上醬汁;

5、烤箱預(yù)熱220度,中層,上下火15分鐘,取出撒孜然粒和辣椒粉,繼續(xù)烤5分鐘即可。

私房話:

1、醬汁的調(diào)制可根據(jù)自己的口味來做;

2、烘烤時間只是參考,根據(jù)自己烤箱大小來定。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-91830.html

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