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黑椒牛肉粒飯

2012/2/8 17:58

海藍(lán)瀾的美食博客
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這幾天的天氣還好,就是中午的太陽比較曬。忙的沒時(shí)間做飯,剛好冰箱里有醬牛肉,還有其他食材,可以炒飯,但是沒有米飯,哈哈,去7-11買了1盒。7-11的米飯我覺得做炒飯比較合適,因?yàn)樗容^硬。硬一些的米飯比較容易炒的粒粒分明,當(dāng)然了,炒飯不易經(jīng)常吃,尤其是腸胃不好的人,比如我啦。但是我嘴饞呀,想到什么先吃了再說,呵呵。
 
又想嘮叨嘮叨時(shí)間的問題,總是提醒自己要珍惜時(shí)間,該做的事情不要拖拉,但是咋就改不了呢。借口總是太累了,明天吧。又是反反復(fù)復(fù)的等明天,唉,誰有好辦法呢。難不成還要堅(jiān)持長跑去?我就覺得長跑對(duì)鍛煉一個(gè)人的意志很有幫助,而自從畢業(yè)后,就沒再跑過,也就有了拖拉的壞習(xí)慣。嗯,不說了,上菜先。

黑椒牛肉粒飯

原料:米飯1碗、黃瓜1根、胡蘿卜1根、甜玉米粒、小香蔥適量、醬牛肉丁1小碗、黑胡椒碎。

做法:

1、準(zhǔn)備好要用到的材料;

2、胡蘿卜去皮切丁、黃瓜切??;

3、鍋里加油燒熱;

4、放入玉米粒,胡蘿卜丁,翻炒3分鐘左右;

5、再放入黃瓜?。?/P>

6、翻炒1分鐘;

7、加入米飯,調(diào)微微的小火;

8、豎著鍋鏟將米飯鏟散,讓米飯盡可能呈一粒粒的;

9、加入香蔥末和適量鹽,調(diào)味;

10、加入醬牛肉丁;

11、喜歡可以多放點(diǎn),翻炒均勻;

12、繼續(xù)炒三分鐘左右,加入黑胡椒碎調(diào)味,翻拌出鍋。

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