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霜糖油條&醇豆?jié){

2012/2/8 17:54

因?yàn)槿嗝姘l(fā)面做一次耗時(shí)比較長(zhǎng),量做得少了的話不劃算,家里人少的可以一次多做些,炸至顏色比較淺的時(shí)候就撈出來,放入冰箱冷凍保存,下次想吃的時(shí)候再拿出來回鍋炸一次就可以了,方便快捷。

下面這個(gè)盒子是我在超市買的那油條的盒子,我給留下了,每次做的話用它來裝半成品油條還是不錯(cuò)的,大小很合用!

我喜歡霜糖,兒子也喜歡,每次他都是把上面的糖舔完了再吃油條,有時(shí)候就干脆把舔完了的油條直接扔給我,我提著那滿是口水的油條問:“你是吃糖還是吃油條呢?”

他說:“但是我比較喜歡吃糖呀!”

我一聽就氣不打一處來:“你喜歡吃的就吃,不喜歡吃的就不吃?那你老娘我憑什么給你掃殘呀?我也不喜歡吃你剩下的,把這個(gè)給我吃完,不吃完不許拿下一根!”于是兒子在我的虎威之下只好乖乖的把油條吃完。

現(xiàn)在的小屁孩真是不罵不成器,來軟的他不聽,非得來硬的!郁悶!

酵豆?jié){

原料:干黃豆50克、清水1200克、白糖20克。

做法:

1、將黃豆浸泡一夜至完全漲發(fā),濾干水分備用;

2、將泡好的黃豆和清水一起倒入豆?jié){機(jī)中,選擇相應(yīng)程序開始煮豆?jié){;

3、約15-20分鐘后豆?jié){煮好后,倒入濾杯過濾,最后加入白糖攪拌均勻即可。

自制的豆?jié){怎么也比外面加糖精、加甜蜜素、兌水的豆?jié){要好得多,自制的豆?jié){更新鮮、更衛(wèi)生、更濃郁、更香酵!

這樣的早餐,還是不錯(cuò)的吧,感覺比肯德基的要好得多!

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