2012/2/8 18:10

授權(quán)原創(chuàng)博客：燴燴
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祖國的傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)，把不同顏色的食物或藥物歸屬于人體的五臟：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。所以，生活中我們根據(jù)顏色選擇飲食，是種簡(jiǎn)單易行的方法。而黑色食物對(duì)腎的滋養(yǎng)和呵護(hù)，更是受到了專家的肯定。

黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時(shí)說的“黑五類”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃，就是最典型的代表。如果仔細(xì)研究“黑五類”的營養(yǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中個(gè)個(gè)都是養(yǎng)腎的“好手”。米中的珍品―黑米，也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;

今天做的這款黑芝麻饅頭很簡(jiǎn)