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香蕉蛋糕-植物油配方

2012/2/8 18:07

煙火間
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家里黃油用完了,沒來得及補(bǔ)貨,就用植物油做了這個(gè)蛋糕當(dāng)點(diǎn)心,結(jié)果出乎意料的好吃,而且因?yàn)闆]有打發(fā)這個(gè)步驟,隨便攪一攪就ok了,做起來超級(jí)容易。

想來個(gè)快捷簡易的下午茶么,不妨試一試~~

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕--植物油配方 簡單又美味

原料:

雞蛋2個(gè)、植物油50克、白糖50克、低筋粉80克、芝士粉20克、泡打粉2克、香蕉1-2根、椰絲適量。

做法:

1、雞蛋、植物油和糖攪拌均勻;

2、加入所有的粉類材料拌勻;

3、蛋糕糊裝入烤模,香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中,撒上椰絲;

4、烤箱預(yù)熱到180度,烤25分鐘左右;

5、取出以后冷卻,切塊品嘗。

香蕉蛋糕

Tips:

1、植物油要用沒有特別味道的,像玉米油、葵花籽油之類就可以。

2、加入粉類材料只要攪拌均勻無顆粒即可,不用過度攪拌。

香蕉蛋糕

原文地址: http://yanhuojian.blog.sohu.com/190857721.html

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