2012/2/8 18:03

木棉的美食之旅 blog

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緞帶草莓慕斯蛋糕

戚風蛋糕

6寸戚風蛋糕：

原料：

蛋白2個、糖30克、淀粉5克、白醋少許、蛋黃2個、糖10克、牛奶30克、色拉油30克、低粉50克。

烤箱溫度：

140°、底層50分鐘。

粉紅桃心

原料：

黃油20克、草莓味高樂高20克、低粉20克、蛋白20克。

做法：

1、黃油室溫軟化后加高樂高拌勻；

2、篩入低粉用刮刀拌勻；