2012/2/8 17:56

Jennifer's Kitchen blog

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這次做了小方包是打算給奔吃的，所以用料都很簡單，少糖少鹽，不加雞蛋，口感松軟，適合一歲以下的小寶寶。

原料：

溫水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母。

做法：

1、把所有的材料，按順序放入面包機(jī)；

2、選Dough鍵，Start。面包機(jī)可以幫助完成到基本發(fā)酵；

3、拿出面團(tuán)，揉出空氣。分九份，滾圓。我分得大小不一，反正自家吃就不講究了；

4、烤箱里下層放熱水，上層放面團(tuán)。關(guān)起門來繼續(xù)發(fā)酵；

5、面團(tuán)發(fā)到2倍大，取出來；

6、烤箱預(yù)熱360oF，烤30分鐘。烤好后取出稍微放涼，用手一掰就分開了。

雖然是寶寶牌，但大人吃也不錯(cuò)，配上喜歡的果醬就是簡單的一個(gè)早餐了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100k81a.html