2012/2/8 17:53

美味關(guān)系 blog

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周末的中午只有兩個人吃飯，想簡單點，又要吃飽飽，又要偷懶懶，于是做了這個飯，嘿嘿。

原料：二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖喱粉1湯匙、黑胡椒粉隨意。

做法：

1、按正常程序先把米洗凈，加水，蓋蓋，插電源，按煮飯鍵；

2、土豆去皮切丁，香腸切丁；

3、熱鍋放油，小火煸香土豆丁，再放入香腸丁一起翻炒；

4、倒入一碗清水，加鹽和咖喱粉，若想色調(diào)更好看點，可以再加半匙生抽，加蓋燜一會兒；

5、開蓋，調(diào)入少許黑椒粉（也可不放），炒勻略收汁。在飯煲準備進入倒計時的時候，把土豆香腸連汁一起倒入飯的上面鋪平，蓋上蓋子；

6、正常煮飯程序完成后，讓它再在里面悶一會兒，然后打開蓋，用勺子把土豆和飯拌勻就可以了。

美味提示：

1、我感覺1匙咖喱粉有點少了，不夠勁，下次再加點。土豆的湯汁可以略咸些，拌入飯中就不覺得咸了；

2、不喜歡香腸也可以放其他火腿，或雞、豬、牛肉之類的，自己發(fā)揮吧。

這就是我們的午餐了，煎了兩個雞蛋，還有一盤涼拌菜，肉、蛋、蔬菜都齊全啦！

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/171026324.html