2012/2/8 17:48

子瑜媽媽美食坊 blog

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Valentine'sDay，情人節(jié)的簡單巧克力制作-巧克力香蕉椰絲球

Valentine'sDay，情人節(jié)對我來說，真的是沒什么特殊意義，基本上從來沒有過過，唯一過過的一次是，2007年2月14號，我們在孩子爸的老家舉辦了一場婚禮。

繼續(xù)一學(xué)就會的簡單巧克力甜品制作，希望天下有情人都成終成眷屬。

原料：香蕉1根、巧克力100克、椰絲50克。

做法：

1、強(qiáng)巧克力融化，將香蕉切小段備用；

2、將裹了巧克力的香蕉投入椰絲碗中。用牙簽輔助翻個(gè)面；

3、再用牙簽挑起巧克力香蕉椰絲球，放在錫紙上晾至巧克力變硬即可；

4、用包裝紙將巧克力香蕉椰絲球一個(gè)個(gè)獨(dú)立包裝；

5、再裝入提前準(zhǔn)備好的巧克力禮品盒子中就好了。

可以送人了。室溫保存1-2天。

制作心得：

1、融化巧克力的碗必須是無水無油的。

2、所有材料及包裝物品均為網(wǎng)絡(luò)烘焙店購買，大家可以自己上網(wǎng)搜索自己喜歡的店家。

3、香蕉包在里面，放置2天左右會開始軟爛了，所以1-2天內(nèi)吃完。

4、這款的口感真的很棒。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100p2cz.html