2012/2/8 17:47

三石美食blog

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綿軟清香的午后茶點：提拉米蘇（杯裝軟身版）

杯裝提拉米蘇沒有放吉利丁片，不能切塊，只能用勺子舀著吃，正好，濃烈香醇的咖啡酒和軟綿清香的芝士口感更適合我們。在寒冬的午后，我和老公坐在撒滿陽光的陽臺座椅上，一人一杯，一勺一勺地送進嘴里，細細地品味每一口提拉米蘇，輕輕地話語著，真是美食美景，好愜意！

原料：雞蛋、細砂糖、奶油、馬斯卡彭芝士、手指餅干、可可粉、朗姆酒。

做法：

注：

1、咖啡酒是濃咖啡和烈酒調(diào)配而成。如果沒有咖啡酒，可以將一包速溶咖啡（雀巢咖啡即可）溶解在50ML朗姆酒中代替。

2、提拉米蘇一定要冷藏至少4小時以后才可以食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017j70.html