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芝麻糯米糍

2012/2/8 17:28

玉池桃
玉池桃紅的博客 blog
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芝麻糯米糍

喜歡吃用糯米做的小甜點,粘粘的,甜甜的,軟軟的,感覺很好。

家里還有那次在超市買的糯米,總想消滅掉它,做了這小甜點。材料都是家里有的,就地取材了,也沒去再買其他的餡料。

芝麻糯米糍

原料:

芝麻、核桃、山楂醬、花生醬、糯米粉、生粉。

做法:

1、芝麻、核桃炒熟搗碎,加白糖、山楂醬、花生醬伴勻。

芝麻糯米糍

芝麻糯米糍

芝麻糯米糍

2、糯米粉、生粉少許(生粉主要是減少糯米的粘度)、少許油、白糖,用水調(diào)成稠的漿。用一長方形魚盤,墊保鮮膜,刷一層油,把調(diào)好的漿修倒入,上鍋隔水蒸10分鐘。

糯米粉和生粉

芝麻糯米糍

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