2012/2/8 17:27

飛雪無霜的美食博客 blog

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健康美味：魚肉松 

提起這個魚肉松，真是好吃呢。油量基本沒有，也是老人和小孩子容易消化的食物。早上起來喝一碗粥，放上點魚肉松，一碗粥就會很快喝光。家中有小孩的不要忘記試試看啊。這樣的一碗我和女兒一頓就吃完了，很好吃的。

原料：

魚肉200克。

調料：

油1茶匙（5ml）、生抽1茶匙（5ml）、紅糖2茶匙（10克）、鹽1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）。

做法：

1、魚肉洗凈，切成小段

2、加入調料和適量的水

3、煮熟后，用鏟子慢慢地鏟松，直到水份慢慢蒸干為止。

小貼士：

魚中的刺你在炒的時候，沒事就把它挑出來就可以了。如果用鏟子最好用那個電飯鍋的鏟子比較好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/114336013.html