2012/2/8 17:26

飛雪無霜的美食博客 blog

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棗泥餡

原料：

紅棗200克、冰糖30克、油20克。

做法：

1、紅棗洗凈后，泡水10分鐘；

2、放入高壓鍋中，水開后煮10分鐘；

3、煮好的紅棗，去掉外皮和里面的籽；

4、放入鍋中，加入冰糖和油炒至濃稠即可。

飛雪有話說：

1、冰糖也可以用白糖或是紅糖代替。

2、紅棗煮水后，非常容易去皮。

3、加一點(diǎn)油可以使口感更好。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/119465869.html