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米飯小丸子

2012/2/8 17:21

飛雪無(wú)霜的美食博客
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米飯小丸子:剩米飯也能做出別具一格的美味。

家里的米飯多了,不知道做什么了?其實(shí)完全可以用來(lái)做小點(diǎn)心哦。

這個(gè)嘛,可以和鍋巴有得一拼。酥酥脆脆的,特別是加了生姜,真是很香。

米飯小丸子

米飯小丸子:剩米飯也能做出別具一格的美味

原料:

米飯200克、蔥10克、姜5克、芝麻10克、面粉15克。

調(diào)料:

生抽5ml、鹽1克。

做法:

1、米飯倒入生抽和鹽;

2、加入蔥末,姜末,芝麻和面粉;

3、攪拌好;

米飯小丸子:剩米飯也能做出別具一格的美味

4、搓成小圓子;

5、下油鍋炸;

6、出鍋后的成品;

米飯小丸子:剩米飯也能做出別具一格的美味

飛雪有話說(shuō):

1、家里的米飯吃不完,除了可以用來(lái)做炒飯,也可以用來(lái)做小丸子。

2、入油鍋炸的時(shí)候,油溫不能太高,不然會(huì)炸糊。

3、調(diào)料根據(jù)各人口味來(lái)放。也可以放些胡椒粉。

4、蔥也可以不放,這樣就不會(huì)糊了。放生姜,會(huì)讓小丸子很香。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/152565544.html

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