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西葫蘆餅

2012/2/8 17:14

平常禪
平常禪 blog
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西葫蘆餅

原料:

西葫蘆兩根、雞蛋1個(gè)、面粉若干、鹽1湯匙、蔥花若干。

做法:

1、西葫蘆用擦絲器材擦成絲,加鹽,腌10分鐘;

2、加入雞蛋,攪勻;

3、慢慢加入面粉,攪勻后再加,一次次加入,直到成為不太流動(dòng)的菜面糊狀即可;

4、平底鍋入少油,熱后,面糊放入,攤成餅狀,煎好一面煎另外一面;

5、如果有時(shí)間再煮點(diǎn)豆?jié){,就是一份很好的陽光早餐。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df259701009za8.html

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