2012/2/8 16:53

原料：

大米、甜酒藥、雞蛋、白糖。

做法：

1、醪糟做法：大米洗凈煮熟，放進無水無油的帶蓋容器內(nèi)，攪散晾涼到30—40度，加進甜酒藥，米和甜酒藥的比例為80：1，充分攪拌均勻后，用小被子包好，放在溫暖的地方24—36小時即可；

2、醪糟雞蛋做法：在鍋中燒開水，磕開，打進幾個雞蛋，加白糖，盛出倒進放有醪糟的碗內(nèi)，攪勻。

原文地址：http://rjsyt-2009.blog.sohu.com/137694750.html