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咸魚雞粒炒飯

2012/2/8 16:45

小小為愛走天涯
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原料:

1大碗白米飯、1塊雞胸肉、1根胡蘿卜、1條魚(我用的是半干的鱈魚)、3瓣芹菜、2大勺韓國烤肉醬鹽、油和糖適量。

做法:

1、 雞胸肉切成小丁,用烤肉醬腌兩個小時以上,魚也切成小丁加一勺鹽抓一下,然后把鍋燒熱加油把雞丁和魚丁分別炒熟;

2、胡蘿卜和芹菜用攪拌機打成小細粒;

3、重新把鍋燒熱,加油,把米飯倒下去翻炒,直到米飯炒散,受熱均勻,把胡蘿卜粒和芹菜粒倒下去,同時加鹽和一點白糖調(diào)味,然后加入事先炒好的雞丁和魚丁,炒勻即可出鍋。

咸魚雞粒炒飯

原文地址:http://weiaizoutianyak.blog.sohu.com/77063140.html

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