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泡菜蛋炒飯

2012/2/8 16:42

天峰海宇
天峰海宇 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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說實(shí)話,個人是更喜歡咱中國的泡菜,比如四川的脆蘿卜與脆豇豆,都很不錯!對韓國泡菜的印象就是不管是啥菜似乎都是紅紅的有著許多辣椒粉,口味似乎也相對單一了點(diǎn)兒,平時倒真真吃的較少!

而說到蛋炒飯,相信大多數(shù)的中國人都吃過,也立馬會有不少人說,這多簡單呀,咱會!呵呵,咱今天就稍稍加點(diǎn)難度,讓這韓國泡菜“嫁給”咱中國的傳統(tǒng)蛋炒飯,來點(diǎn)兒跨國戀的火花花吧!

“讓外國人愛上中國料理”~【泡菜蛋炒飯】

原料:

韓國泡菜(買的是一個韓國獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)的鋁箔袋裝的!散裝要是不錯的也沒問題)、五花肉(或瘦肉,看自己喜歡,瘦肉就是相對硬點(diǎn)兒)、香蔥數(shù)根、雞蛋一個、食用油、鹽、雞精各適量、涼米飯適量。(看自己吃的量嘍,最好是做的稍硬點(diǎn)兒的涼米飯,熱的或太軟的米飯都不大能炒好的噢)

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